ちいさなちいさな
お菓子教室
* CINQPETALE *
CAKE LESSON
☆CINQPETALEのレッスンはお家で作りやすいメニューを心がけております（難易度等は表示しておりません）
☆初心者の方でも作りやすいメニューになっておりますので
安心してお申込みくださいませ
☆お申込み前に下記「ご予約に関しまして」もお読みください
2025年12月は
下記の日程をご予約いただけます。
★12月レッスン可能日★
12月6日(土) 予約済
12月19日(金) 予約済
12月20日(土) 予約済
12月21日(日) 予約済
12月25日(木) 予約済
12月開講
＊ザルツシュタンゲン＊
ザルツシュタンゲンは
オーストリアやドイツで
食べられている「塩パン」です。
道産小麦粉と道産バター
塩を使って仕上げるパンは
シンプルだからこそ材料にこだわり
飽きることなく食べられます。
トッピングの塩は「塩の芸術品」と
言われるイギリスのマルドンの
シーソルトを使います。
中世からの伝統的な手法で
作られたまろやかな
旨味をお楽しみください。
ひとつずつバターをくるむ成形は楽しいです。
今回は見た目も可愛らしい
三日月型に成形してみましょう。
煮込み料理、おやつにぴったりです。
☆日時
上記レッスン可能日を
ご確認くださいませ
メール先着順にてご予約を
うけたまわります。
ご予約時
下記「ご予約に関しまして」を
ご参照ください
キャンセルの内容が変わりました。
☆レッスン料
4200円
☆お持ちかえり
12cm6個
☆レッスン時間
2時間20分
他レッスンとセットの
ご受講の場合は
2時間45分
12月開講
＊ブッシュドノエル風ガナッシュタルト＊
ビターなタルト生地を焼きあげ
クーベルチュールスイート
チョコレートで作った
濃厚なガナッシュクリームを
流し込みます。
ひとくち食べるとチョコレートの
香りにほほが緩みます。
さっくりタルト生地の作り方、
濃厚でミルキーなガナッシュクリームの
作り方をマスターして
クリスマスは大人のチョコタルトを
いただましょう。
タルトにはお酒は入りませんが
お酒との相性も良いので
一緒にいかがでしょう。
はちみつ使用(濃厚な深い甘みとつやだし)
ガナッシュクリームに
切株模様をつけてクリスマスに
ぴったりな雰囲気にしあげましょう
☆日時
上記レッスン可能日を
ご確認くださいませ
メール先着順にてご予約を
うけたまわります。
ご予約時
下記「ご予約に関しまして」を
ご参照ください
キャンセルの内容が変わりました。
☆レッスン料
4500円
☆お持ちかえり
15㎝タルト型一台分
クリスマスケーキピック付
☆レッスン時間
2時間
他レッスンとセットの
ご受講の場合は
2時間45分
12月開講
＊イギリス菓子ショートブレッド
～クリスマスVer. ～＊
イギリスのお菓子が大好きで
シンプルで素材の味が生かされている
おやつにとても惹かれてしまいます。
年末に食べるとホッとする
優しい味わいのショートブレッドを
作りませんか？
12月は特別にクリスマス仕様に仕上げます。
サクサクでバターリッチな生地の中から
顔を出す赤と緑のスプリンクルに
心がワクワクしますよ。
今年も頑張ったご自分用に
もちろんプレゼントとしてご家族、ご友人に
お渡しいただけると嬉しいです。
天板いっぱいに焼ける分量でご案内いたします。
定番を丁寧に焼いていきましょう。
是非。
☆日時
上記レッスン可能日を
ご確認くださいませ
メール先着順にてご予約を
うけたまわります。
ご予約時
下記「ご予約に関しまして」を
ご参照ください
キャンセルの内容が変わりました。
☆レッスン料
3800円
☆お持ちかえり
3×厚1cmショートブレッド36個
☆レッスン時間
1時間45分
他レッスンとセットの
ご受講の場合は
2時間30～45分
12月開講
＊8層のクッキー&クリームケーキ＊
別立て法で作るスポンジケーキの
レッスンを行います。
ハードルが高いと思いがちな
デコレーションですが
今回は回転台を使わず
挑戦してみましょう。
ご家庭でも作りやすい
レシピになっております。
涼しくなるこの時期だからこそ
できる生クリームを
使ったケーキを一緒に作りましょう。
クッキー＆クリーム好きな方に
おすすめです。
☆日時
上記レッスン可能日を
ご確認くださいませ
メール先着順にてご予約を
うけたまわります。
ご予約時
下記「ご予約に関しまして」を
ご参照ください
キャンセルの内容が変わりました。
☆レッスン料
4500円
☆お持ちかえり
15cmホールケーキ一台
ケーキピック付き
※お持ち帰りには
ケーキ箱、ケーキトレー
保冷剤をご持参ください
☆レッスン時間
2時間
他レッスンとセットの
ご受講の場合は
2時間30～45分
＋＋＋ご予約に関しまして＋＋＋
お申込みいただく場合
①「cinqpetale@yahoo.co.jp 」に直接メール
②当HP、「CONTACT」の問合せフォームより
③インスタグラムDMより（初回の方はご遠慮ください）
★ご予約はメール先着順です
★前日のご予約は材料の在庫の状況などにより開講できない可能性もあります。
★初めてお申込みいただける場合はその月のマンスリーメニューからご受講くださいませ。
★女性限定のお教室です。お連れの方で女性がいる場合はご受講可能です。
★過去レッスンメニューをご希望の場合は材料確保に時間がかかるためお早目のご予約をお願いいたします。(１週間～10日)
★過去レッスンはCAKEGALLERYに掲載のあるもののみ有効です。
1⃣レッスン日について
月によって曜日、回数が違います。
CAKE LESSONトップをご覧いただき
日程をご確認ください。
2⃣レッスンの開講時間
平日開講日：9時から、もしくは10時から
土日祝開講日：9時から、もしくは10時から
①受けたいレッスンのメニュー名
②お名前
③当日連絡のつく携帯電話番号
④メールアドレス
3⃣レッスンの持ち物
①ケーキ箱かお菓子の入るタッパー等（必ずお持ちください）
②エプロン
③スリッパ
④筆記用具
⑤レッスン料
⑥夏は保冷バック、保冷剤など
4⃣レッスンの内容
おひとりですべて作業していただけます
5⃣レッスンのキャンセルについて
（2025年2月より変更になりました）
レッスン前日 １００％ ただし日程変更可（同月中）
レッスン当日 １００％
レッスン前日の12時以降レッスンと同額のキャンセル料がかかります。
予定の変更時はお早めにご連絡ください。
※キャンセル料未払いの方は次回のレッスンのお申し込みはご遠慮いただきます。
6⃣ポイントカードについて
レッスンご受講時 1ポイント
5ポイント→次回-500円
10ポイント→次回-1000円
7⃣その他
菊水教室へ自転車やお車でお越しの場合は玄関先ではなく
近隣の駐輪場や駐車場に止めていただけますようお願いいたします。
レッスンの準備等の為、レッスン開始時間～レッスン開始２０分前の
範囲でお越しいただけると助かります。
お車でお越しの際は、お教室のあるビルに隣接した駐車場（タイムズ）が
ございますのでお気軽にお問い合わせください。
☆レシピのネット掲載、無断転載は固くお断りいたします